オールブラン、カレーうどん、ホルモンチゲでごはん

2025年5月2日

今日は朝からずっと雨です。
明日は晴れる予報なので、いろいろ洗濯をしてがっつり乾かそうと思います。
天気が悪いせいもあるのか、せっかく治りかけの風邪もぶり返した感じです。
鼻水は出るし喉の違和感も復活して、夜は薬を飲んで寝ます。
息子もようやくGWに突入なのに、私の風邪がうつったのか不調のようです。
共倒れにならないように私が先に治るように頑張ります。

とある日の朝ごはん兼お昼ご飯は、オールブラン＋ヨーグルトにバナナ、先日作ったスコーン＋クリームチーズでした。
遅く起きてお腹が空いていたのでがっつり食べました。
1日経ったスコーンは少ししっとりしていたので、トースターで温めなおすとサクサクになりました。
たくさんあったクリームチーズも無事食べきれて満足です。

また別の日のお昼ご飯はカレーうどんでした。
レトルトのカレーに水を足して白だしで和風にしました。
かき菜、きのこ、豚肉を入れて生姜もたっぷり入れました。
カレー粉も少し足してスパイシーで美味しいカレーうどんでした。

夜ご飯は、ホルモンが安かったのでホルモンチゲを作りました。
味付け卵を作る予定だった卵が７分ではまだ温泉卵のようで白身が崩れてしまったので鍋に入れて食べました。
失敗作も美味しく食べられてよかったです。
久しぶりにゆで卵を失敗してしまってがっかり…。
うちの近所でホルモンを売っている所が少ないので、やっぱり通販で買った方がよさそうです。
色々な部位を買って焼き肉にしたり、鍋にしたり楽しみたいです。

血圧：128/80
また朝の計測を忘れてしまいました。
どうしても動くことが多くて、少し落ち着いたら測ろうと思うけど、また動いて落ち着くまでを繰り返しています。
パソコンの前に座っていることが多いから、すぐに測ればいいのに…。

今日の睡眠時間は４時間だけど、顔の痺れはあまり感じませんでした。
睡眠時間ではない？
でも、GWに入って軽くなっているので嬉しいです。