ヒラメのしゃぶしゃぶ、ソテーでごはん
今日も良い天気で過ごしやすい一日でした。
暑いと思って少し厚着をして外に出たらポカポカ陽気で驚きました。
周りには体調の崩した人が多いので体調管理は気を付けないといけません。
今週はようやく粗大ごみを出せます。
ずっと家に放置していたゴミがなくなるので、年末に向けて断捨離しつつ部屋を綺麗にしようと思います。
息子の友達から立派なヒラメの切り身を頂きました。
お友達のお父さんが釣ってきたとのことで、5ｋｇサイズだったそうです。
かなり立派でテンションが上がりました。
私はステロイドを飲んでいるので生ものは食べられないけど、しゃぶしゃぶにすることで息子と一緒に食べることが出来ました。
息子は刺身としゃぶしゃぶで楽しんでいました。
みそ汁と炊き込みご飯を作って、しゃぶしゃぶはポン酢につけていただきました。
白身魚は魚介類苦手な私でも食べられるお魚です。
魚のしゃぶしゃぶは息子も初めてだったようで、気に入ってもらえたようです。
別の日の朝ごはんは、オールブラン＋ヨーグルトにキウイ、とりハムサラダでした。
キウイが安くてちょくちょく買っています。
お昼ご飯は、ナスのボロネーゼ風パスタととりハムサラダでした。
極ウマ♡ナスとひき肉のボロネーゼ風パスタ by なないく
ナスがあったら必ず作るパスタです。
簡単でとても美味しいのでパスタのソースを買うよりコスパも良くて今年の夏もたくさん作りました。
夜ご飯は、ヒラメのソテー＋サラダ、お味噌汁でした。
ヒラメがかなり大きくて白米なしでも十分満足です。
魚は良く煮付けにしているので、今回はしゃぶしゃぶとソテーにしてみました。
どれも美味しくて息子のお友達に感謝です。
血圧：朝138/85、夕143/87
今日は数値高めでした。
降圧剤を飲まなくてギリギリの数値かもしれません。
来月の検診までにはもっと下がるように頑張ります。
二日前、喉の下あたりに赤いアザのようなものが出ていました。
寝ている時にでも掻きむしったのかと思いましたが、二日経っても消えません。
アレルギーなのかわかりませんが、様子を見て残っているようであれば検診日に相談しようと思います。
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