肉まん、豆腐鍋、お好み焼きでごはん

2024年3月11日

今日も良い天気でした。
歩いて買い物へ行くと汗ばむほどです。
ノーメイクで外出したのを後悔するほどで、日焼けが心配です。
胃の調子も薬のおかげか日が経っているおかげかだいぶ良くなってきました。
食欲は体調を崩す前からあるのでいいけど、食べてもむかつきがなくなったのでホッとしています。
血液検査の結果と胃カメラも控えているので体調を整えたいです。

とある日のお昼ご飯は肉まんと豆腐鍋でした。
常夜鍋と書こうと思って豆腐や卵を入れているので違うかなということで豆腐鍋にしました。
でも、検索してみると常夜鍋は毎晩食べても飽きないという由来とのことで、常夜鍋でも良かったみたいです。
ほうれん草たっぷりであっさりしているので確かに毎晩食べても飽きないかもしれません。

肉まんはフィスラーの圧力鍋についていた蒸し器を使って蒸しました。
ちょっとぎゅうぎゅうですが、３個入り肉まんがちょうど入ったので良しとします。
前にIKEAで買った二段式の蒸し器もあるので、また手作りの肉まんも作ってみたいです。
毎年作りたいといいつつ作っていませんが…。