チキンカツ・チーズトンカツでごはん

2021年12月20日

きょうも一日引きこもりです。
息子が修論を書くと引きこもっているので私も同じく引きこもっています。
運動不足ですが、しばらくまったり過ごします。

前に作ったチーズトンカツが美味しかったのでまた作ってみました。
豚塊肉を薄く切って叩いて広げてからチーズを入れています。
韓国モッパンの動画を見て美味しそうで何度でも食べたくなります。
前はもっぱらトッポギでしたが、最近は作ることも少なくなりました。
新しいはまりものとしてチーズカツも追加してもいいかもしれません。

チーズトンカツとブルダックポックンミョン

今日は雨でとても寒いです。昨日の深夜に流星群を観ていて3個ほど流れ星が見えたのですが体が冷えて風 ...

https://kinoko-can.com/2021/12/14/tonkatsu-ramen/

前回同様、ブルダックソースとマヨネーズを混ぜたものにつけて食べました。
辛くて美味しいです。
チャパゲティもいつものように目玉焼きを乗せて美味しくいただきました。
主食はインスタントだし、トンカツも簡単に出来たのでとても楽ちんごはんでした。

がっつり食べたいときには卵でとじてかつ丼にします。
豚肉ではなく、鶏むね肉のチキンカツ丼です。
お友達とランチに行ったときにかつ丼に青のりが振りかけられていて、それからずっとかつ丼には青のりをかけています。
青のりとの相性がこんなに良いなんて良いお店を教えてもらって嬉しいです。
多分、これから作る我が家のカツ丼には青のりがずっと乗ることでしょう…。