もちピザとプルドチキン

2021年5月6日

今日はとても良い天気で薄着でも大丈夫でした。
洗濯物もよく乾いてとても気分がよかったです。

前に業務スーパーで買ったBBQソースを使ってもちピザを作りました。
切り餅を8個ほど並べてBBQソースを塗り、ベーコンや野菜、チーズをトッピングして焼きます。
一緒にほうれん草+バターコーンを作りました。
簡単なランチですがとても美味しかったです。

夕飯は鶏胸肉をBBQソースで炒めて裂いたプルドチキンを作りました。
鶏胸肉にパプリカパウダーをメインとしたスパイスをまぶしてBBQソースを塗り、オーブンで30分ほど焼きました。
焼きあがったものはホロホロに裂きやすく、フォークでほぐしました。
裂いたものにさらにBBQソースを混ぜてたっぷりのサニーレタスと一緒に食べました。
よく噛んで食べて痩せるといいなと思いつつ、今日もダイエット頑張っています。

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イラストメモ
使用ソフト
イラスト：CLIP STUDIO PAINT PRO