タイカレーと買い物

2019年11月28日

今日も雨で寒かったです。
買い置きの缶詰の処理をしていてタイカレーが出てきました。
以前、かなり流行ったらしいので期待して温めたのですが…

具もしっかり入っているし、かなり辛いのは高評価でした。
しかし、後から来る甘さに耐えられず…。
辛いのに甘い！韓国風のそれとは全く違う後味の甘さに全部食べられませんでした。
辛いのは大好きで、この辛さにも感動したのに甘さがダメでした。
あまりに残念だったので、タイカレーペーストとココナッツミルクを使ってタイカレーラーメンを作りました。
スープが多くなってしまったので後日うどんを入れて食べました。
タイカレースープとうどんの相性はかなり良くてこれから定番になりそうです。

冷蔵庫がスッカスカだったので買い物に行きました。
息子がいる時でないと荷物が重いので息子が買い物に行ける日を待ってようやく買えました。