朝ごはん：パンケーキ

2019年3月11日2019年5月4日

最近、息子がフランスパンを作っていて完成が朝方なので
起きるのが遅くて正確には昼ご飯なのですが、息子が
久しぶりにベーコンとパンケーキが食べたいと言うので
作ってみました。

これに限ってはホットケーキと呼ぶのではなく、
パンケーキと呼びたいのです。
甘いパンケーキ+はちみつにベーコン！？と一見ぎょっとすると
思いますが、甘じょっぱくて意外にあいます。
お食事系としてもぴったりです。
パンケーキ（ホットケーキ）のレシピはこちらからお借りしました。

不思議！簡単！ふんわ・ふわホットケーキ by けゆあ

けゆあさんのレシピはふわふわで好きです。
ベーコンは息子が豚バラ肉を塩漬けして燻製したものです。
最近、さらに上達したようです。
大学のお友達にも作ってお土産として持って行きました。
ベーコンがあるだけで料理の幅が広がるので大助かりです。
最近の豚バラ肉ブロックは脂ばかりで買うのを躊躇していましたが
やっと買ってもいいと思える豚バラ肉に出会えたので
３本も買ってしまいました。

カルボナーラにもいいし、ピザにも大活躍です。
最近、小麦粉と強力粉の消費量も半端ないですが、
良い趣味なのでこれからもぜひ続けて欲しいです。

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イラストメモ
使用ソフト
イラスト：CLIP STUDIO PAINT PRO
新しいブラシを探すのが楽しい