パンプレート、パンケーキ＋チキン、酢豚、麻辣刀削麺でごはん

2026年2月18日

今日はとても良い天気でした。
最近夜に雨が降って朝にはやんでいるので洗濯物は普通に干せて助かります。
午前中は整骨院へ行って左腕をメインで施術してもらいました。
自分が考えてもいない所が痛かったりしてツボを心得ている人はすごいなと感心です。
腕を刺激したからか、少し痛みがぶり返して消炎鎮痛剤を塗りました。
それでも痛み１０段階の2くらいなのでまだ我慢できます。
徐々に痛みが引いていくのは嬉しいです。

とある日の朝ごはんは定番のパンプレートでした。
盛り付けは息子がやってくれました。
私との違いは、サラダが右側に置いてあることです。
私は左側にサラダ、右側に目玉焼きなのでここで盛り付けの差が出ていて面白いです。
別に規則性はないけど、自分もなぜ左側がサラダなんだろうと不思議に思います。

お昼ご飯は、外出していたので中華屋さんでランチを食べました。
私は黒酢酢豚定食、息子は麻辣刀削麵定食でした。
黒酢酢豚にチャーハンを追加したら炭水化物がすごいことになりました。
チャーハン、餃子をシェアして美味しくいただきました。

夜ご飯は、パンケーキ＋チキンサラダでした。
息子のパンケーキチャレンジはまだまだ続きます。
今回は、ステンレスのフライパンにしいた油がまだ少し残っていたようで、その分焼き色にムラが出ていました。
またリベンジするとのことなので、近々作ってもらいます。
チキンサラダは鶏むね肉で塩コショウとシンプルな味付けで焼いています。
全て息子が作ってくれたのでらくちんでした。

血圧：朝133/82、夕123/78
朝は少し高めの数値でした。
夕方は少し下がってホッとしています。
整骨院でも肩甲骨が固くて動かないと言われたので、肩を回すなどして軽くストレッチしています。
先日まではストレッチすると疲れてため息が出ていたけど、今日はそれほどではなく動けて嬉しいです。
あまり無理に動かずにぼちぼち動いていこうと思います。