収穫した野菜でごはん
以前収穫して保存していたジャガイモを全部使い切りました。
今年も美味しくいただきました。
小さめのジャガイモが多く残っていたのでレンジで柔らかくしてから
オリーブオイルで炒めてナンプラー塩とコショウで味をつけました。
このジャーマンポテトのためだけにウインナーを買いました。
庭のローズマリーもかなり茂っていたので収穫してレンジで乾燥させて乾燥ローズマリーを作りました。
これで鶏肉と焼くと美味しいハーブチキンが出来ました。
トウモロコシの丸焼きも添えて炭水化物多めですがこれでご飯にしました。
また、別の日に作ったマッシュポテトは息子の大好物です。
マッシュポテトはいつもこちらのレシピをお借りしています。
ダンナが愛してやまないマッシュポテト by ユミころ
ナスはどうしようとレシピを検索していて簡単そうだったので作ってみました。
ナスだけで！簡単♪ナス南蛮 by たじ満塁
ナス南蛮がかなり美味しくて箸がかなり進みました。
これは美味しいです。このままご飯にのせて食べたいくらい美味しかったです。
きゅうりは毎日3～4本収穫できるので今ハイペースで消費中です。
オリーブオイルを回しかけて塩コショウだけでいただきます。
シンプルな味付けでいくらでも食べられそうです。
枝豆も全部食べたし、野菜を植える場所が2か所空いたのでまた違う野菜を植えようと考えています。
ホームセンターでよい苗を探しに行こうかな。
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イラストメモ
使用ソフト
イラスト：CLIP STUDIO PAINT PRO
動きのある絵も練習しないとなぁ
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