ししゃも、アワビのバター焼きでごはん

2025年3月21日

今日も天気で洗濯物もよく乾きそうです。
その代わり花粉も大量に飛んできそうで嫌になります。
私は検査でアレルギーではないと分かったけど、くしゃみと鼻水が出ます。
いつか花粉症になるかもしれないので、出来るだけマスクをして予防しておこうと思います。

とある日の晩ご飯は、アワビのバター焼き、厚焼き玉子、シシャモ、サラダ、豆腐、お味噌汁、白米でした。
アワビが半額で売られていたので思わず買ってしまいました。
前からアワビのステーキが食べてみたくてウキウキでした。
下処理などの方法を検索して、飾り切りをしてそれっぽく盛り付けました。
想像していたより柔らかくて驚きました。
処理をきちんとしたおかげか、生臭くもなくとても美味しかったです。
後のおかずはいつも作るものなので簡単に夕ご飯が出来ました。
和食を作るたびに息子が「ご馳走だ」と喜んでくれます。
いっそのこと白米とお味噌汁だけでも「ご馳走」と言ってくれそうです。

血圧：118/82
今朝は下が高いのが気になりますが、様子を見ます。
昨日、脳神経外科を検索すると近くにないみたいなので、車で行く範囲を探そうと思います。
自己免疫性肝炎で通院している大学病院にはあるけど、紹介状がないと初診料が高いので迷います。
次回の大学病院の予約が6月なのでそこまで待っていいものか体調によりますが、今はだいぶ落ち着いているのでぼちぼち病院を探そうと思います。