オールブラン、カレーうどん、トッポギでごはん

2024年12月10日

今日も良い天気です。
今月は雨の日が少ないみたいなので、掃除洗濯や外出も気分よくできそうです。
昼間は暖かくて、日が落ちると急に寒くなって上着が必要になります。
暖房はコタツのみで、夜しか使わないので今月の電気代も少し安いのではと思います。
いつも1,2月の電気代が高いけど、来年はどうなるでしょうか。

とある日の朝ごはんは、オールブラン＋ヨーグルト+バナナ+キウイ、とりハムサラダでした。
お昼ご飯は、カレーうどんでした。
カレーを作ると何日かカレーが続きますが、残り少なくなるとカレーうどんを作ります。
水にカレーを溶いてカレー粉も追加して白だしと生姜を入れるだけの簡単カレーうどんです。
夜ご飯はトッポギを作りました。
韓国食材店でオムクとトッポギを買いました。
トッポギはモチモチムチムチでとても好きな食感でした。
韓国の屋台のように真っ赤に作りたいけど、どうやったらあんなに真っ赤に作れるのでしょうか。
コチュカルの量？コチュジャンの量？
レシピを探してみて韓国屋台のようなトッポギを作りたいです。