唐揚げと片栗粉でわらびもち風おやつ

2020年6月18日

今日は夕方より雨で傘を持ってウォーキングに行きましたが、予報どおり土砂降りになって
急いで家に帰りました。
ウォーキング用の靴が1足しかないのでどうにか乾かさないといけません。
レインシューズか防水用の靴が欲しい今日この頃ですが、今月も養育費が少なく入金されているので
キツキツの生活を送らないといけません。
食費だけは確保して、後は頑張ってやりくりします。

これは先月分の食費で作った唐揚げです。
日を開けて作りましたが、息子が唐揚げ大好きなのでリクエストがあればホイホイ作ります。

息子

お肉が食べたい！
唐揚げ食べたい！

鶏むね肉1.5枚でがっつり作ろう！
ノーマルとヤンニョムチキン作る！

かぼす014

ヤンニョムのたれは下記の動画を参考にしました。
うちも天ぷら粉を使って揚げるようにしていますが、オールスパイスなどのスパイスを入れて
ケンタッキーのような味にしています。

YouTube でお気に入りの動画や音楽を楽しみ、オリジナルのコンテンツをアップロードして友だちや家族、 ...

https://youtu.be/e2_AlVZ1bYw

韓国のフライドチキンをいつか食べに行きたいです。
それまでは自分でいろいろレシピを調べて作ろうと思います。

以前、片栗粉でスーパーのわらびもち風のおやつを作りましたが、わらびもち？と言う感じでした。
ぷるぷるつるんという食感は水まんじゅうのような感じです。
同じ片栗粉で多めに作ると、なるほど少し固めのわらびもち風でした。
きな粉に黒蜜をかけて頂きました。とても美味しかったです。
簡単にできるので、これから出番が多くなりそうです。